PermaVET

Permaculture in Vocational Education and Training

01.01.2024

Programm

Partnerschaften

Bildungsbereich

Berufsbildung

Projektnummer

#2020-1-DE02-KA202-007629

Projektlaufzeit

2020-2022

Partnerorganisationen

PT, PL, CY

Projektkoordinator

Zentrum Arbeit und Umwelt Gießener (ZAUG) gGmbH

„Der Bedarf nach "grünen" Inhalten in der Berufsausbildung wächst. Zugleich ist es unverzichtbar, Lehrmethoden auch zu digitalisieren. Videoteach schließt die bestehenden Lücken und zeigt dabei: Es macht Spaß, grüne Lerninhalte kreativ zu verpacken.“

Katja Lowak, Projektleiterin bei ZAUG Gießen
Agrarkultur von oben

Ziele

Auszubildende für die Auswirkungen des Klimawandels sensibilisieren und an Methoden heranführen, mit denen sie in ihrem Berufsfeld ökologisch nachhaltig wirtschaften können.

Zielgruppe

Auszubildende in Küche und Hauswirtschaft sowie Elektronik und Mechatronik

Methoden

Das Projektteam hat mit den Auszubildenden

  • den Lebensmitteleinkauf auf regionale, saisonale und unverpackte Artikel umgestellt.
  • Gemüseabfall kompostiert und die so gewonnene Erde im eigenen Hochbeet verwendet.
  • elektronische Sensoren entwickelt, um Bodenfeuchtigkeit zu messen und die Wasserzuführung im Gemüseanbau optimal darauf anzupassen.

Ökologischer Handabdruck

Die Auszubildenden haben an ihrem Arbeitsplatz den CO2-Ausstoß sowie den Wasserverbrauch reduziert. Das Projekt wurde zudem dezentral durchgeführt, um Reisetätigkeit zu minimieren.

Transformationsrelevanz

Die pilotierten Trainingsmodule und begleitenden Materialien zeigen auf, wie das Thema Klimaschutz einfach in den Alltag integriert werden kann. Betriebe und Berufskollegs erhöhen damit ihre Attraktivität. Auszubildende kommen früh in ihrer Lernbiografie mit Green Skills in Kontakt.

Materialien

Lehrvideos

www.youtube.com/@permaveterasmusproject8612

Modul 1: Trainingsmaterial Permakultur / Umwelt

https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/project-result-content/36b4ae34-9b8f-44ed-b3bf-8797f782dca7/PermaVET_IO1_-_German_-_Units_1-8__Educators_Content__Educators_Activity_Sheets__Trainees_Content_Trainees_Activity_Sheets_.pdf

Modul 2: Trainingsmaterial Küche / Hauswirtschaft

https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/project-result-content/c01c2c46-b6af-42c6-ae6c-381f79d6ac3a/PermaVET_IO2_-_German_-_Units_1-5__Educators_Content__Educators_Activity_Sheets__Trainees_Content_Trainees_Activity_Sheets_.pdf

Modul 3: Trainingsmaterial Elektronik / Mechatronik

https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/project-result-content/f0eb50a2-3bf2-4e52-9bf6-789460b6e40f/PermaVET_IO3_-_German_-_Units_1-7__Educators_Content__Educators_Activity_Sheets__Trainees_Content_Trainees_Activity_Sheets_.pdf

Rezeptsammlung internationale regionale und saisonale Küche

https://ec.europa.eu/programmes/erasmus-plus/project-result-content/b770a419-58fd-49fd-b424-828897c7fc91/PermaVET_-_International_Recipe_Collection_ZAUG_German.pdf

ated.pdf

Suchbegriffe

Permaculture, Permakultur, Küche, Hauswirtschaft, Elektronik, Mechatronik, Berufsausbildung, green skills, Wasser, Klima, nachhaltiger Anbau, regional, saisonal, CO2-Reduktion, PermaVET, Zaug

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

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